Това не е просто лека, безвкусна листна салата. Това е пълноценно, хрупкаво и изключително вкусно ястие, приготвено с подбрани съставки заради техните анти-ейдж и противовъзпалителни свойства

Необходими продукти

• 3,4 моркова: богати на бета-каротин, който тялото превръща във витамин A. Подпомагат възстановяването на кожата и защитават от UV лъчи.
• 1 стрък селъри: съдържа много вода и антиоксиданти, които хидратират кожата и подобряват храносмилането, намалявайки вътрешното възпаление.
• 1 чушка: източник на витамин C, който подпомага образуването на колаген и прави кожата по-сияйна и стегната.

• Спанак (голяма шепа): фино нарязан. Богат на фолиева киселина, желязо и витамини A и C – подпомага обновяването на клетките и имунната система.
• Кълнове от броколи: един от най-мощните източници на сулфорафан – съединение, което стимулира детокс процесите и защитава кожата на клетъчно ниво.
• Половин авокадо: пълно с витамин E и полезни мазнини, които подхранват кожната бариера и подобряват еластичността.

     По една лъжица от:

• Шамфъстък: съдържа биотин и есенциални мазнини за гладка и хидратирана кожа.
• Слънчогледови семки: богати на витамин E, който неутрализира свободните радикали.
• Тиквени семки: пълни с цинк – минерал, който подпомага възстановяването на кожата и хормоналния баланс.

  Дресинг:

• Био сок от нар (без добавена захара): богат на полифеноли и антиоксиданти, които изсветляват тена и подпомагат метаболитното здраве.
• Студенопресован зехтин: източник на омега-9 и противовъзпалителни съединения, които поддържат кожата и сърцето в отлична форма.Зеленчуците, кълновете и ядките се смесват и се подправят със сока от нар и зехтина. Добавя се сол на вкус и салатата е готова.

  Добър апетит.